Площади современных кухонь-гостиных позволяют установить кухонный остров. Это часть кухонного гарнитура, которая расположена отдельно от остальной кухни. Удобен ли такой элемент? Как его обустроить? Читайте в нашем материале.
Дань моде или реальный комфорт?
Прежде всего, кухонный островок – это модное дизайнерское решение, которое стало популярным в России в последние годы, но уже многие десятилетия используется в странах Европы и США. Вместе с этим остров – достаточно удобный в использовании элемент, но только в случае, если он правильно расположен, и если кухонная зона позволяет это с точки зрения своей площади. Важно, чтобы остров не просто являлся декоративным элементом, но имел функциональное значение – в противном случае в нем не будет особого смысла. В частности, в нем может быть монтирована духовка, плитка, либо же внутри может храниться кухонная утварь или продукты, а верхняя поверхность может использоваться как стол.
В некоторых особо больших по метражу кухнях островок становится незаменимым помощником – чтобы взять бокалы или тарелки, не придется далеко ходить.
Особенности расположения
Если кухня имеет компактные размеры, то от обустройства островка лучше отказаться – он лишь займет важное пространство и будет мешать свободно перемещаться. Если же места много, то островок станет отличным решением. Гармонично такой элемент смотрится в просторных квартирах-студиях, на кухнях-гостиных: здесь он выполняет дополнительную функцию зонирования, является местом притяжения домочадцев, а еще – эффектным решением с точки зрения интерьера.
Расположить остров можно либо параллельно основной части гарнитура, по центру помещения, либо в стороне от центральной части. Необходимо учитывать размеры поверхности островка – ведь, вероятнее всего, он будет использоваться в качестве обеденного стола, либо как место для приготовления пищи. Так или иначе, он должен быть достаточного для этого размера: выделять под островок один небольшой шкафчик не очень логично, да и смотреться это будет странно.
Кухонные островки удобны тем, что они доступны со всех сторон и, по сути, увеличивают полезную площадь гарнитура. Кроме того, они становятся центром помещения, за ними можно завтракать, а при желании – обустроить здесь рабочее место. А уж как стильно они выглядят!
Если в островке вы планируете обустроить духовку или мойку, то необходимо расположить его таким образом относительно остальных сторон кухонной зоны, чтобы образовывался так называемый «рабочий треугольник»: так островом будет максимально удобно пользоваться. Высота острова не должна быть меньше 90 см (это стандартная высота кухонной столешницы), иначе готовить на нем будет некомфортно. Между островом и другими предметами мебели должно сохраняться пространство шириной минимум в 1 метр (лучше – больше), чтобы его можно было обходить без проблем. Если в остров будет вшита посудомойка, расстояние лучше увеличить до полутора метров (чтобы не возникло проблем с загрузкой).
Многие покупатели квартир также интересуются, какой островок лучше – открытый или закрытый. Здесь мнения экспертов сходятся – закрытый вариант гораздо более логичен и удобен, в особенности, если в шкафчиках будут храниться продукты и посуда. Конечно, открытый вариант выглядит стильно, но к нему следует прибегать только в том случае, если остров вы хотите обустроить именно как дизайнерский элемент и не планируете часто им пользоваться для готовки.
Преимущества и недостатки
К основным плюсам кухонных островков относят:
- Высокий уровень эргономичности, увеличение полезной площади кухни;
- Более удобное приготовление еды;
- Функциональность: подойти к острову можно со всех сторон (что может быть важно, к примеру, при раскатывании теста);
- Эстетические качества – островок смотрится красиво.
Что касается недостатков, то это, прежде всего:
- Нерациональное использование пространства маленькой кухни: островок займет много места, даже если сам он довольно компактен;
- Трудности монтажа – особенно, если в острове обустраивается плита, духовка или мойка;
- Более сложные планировочные решения – без помощи грамотного дизайнера интерьеров при обустройстве острова вряд ли удастся обойтись;
- Высокие цены – кухни с островками, как правило, стоят дороже, чем без оных.
Кому подойдет кухонный островок?
Девелоперы отмечают, что чаще всего кухонные островки устанавливают покупатели квартир с просторными столовыми, то есть – молодые семейные пары. Люди более старшего поколения отдают предпочтение классическим планировкам, где кухня расположена отдельно от гостиной. Площадь классической кухни редко превышает 12-13 квадратных метров, этой площади недостаточно, чтобы воспользоваться таким дизайнерским приемом.
Чтобы понять, понравится ли вам кухня-остров, вы можете посетить один из шоурумов в кухонных магазинах (сегодня таких много в Петербурге) и посмотреть различные варианты островков. Кроме того, есть специальные программы, где реально сделать эскиз будущего кухонного пространства и посмотреть, какой вариант наиболее комфортен конкретно для вашего дизайна. Если у вас большая студия, попробуйте поставить остров таким образом, чтобы он стал своеобразной границей кухонной зоны. Важно помнить, что кухонный остров не обязан быть единственной поверхностью для приема пищи – он скорее выполняет роль барной стойки. Для более основательных обедов можно установить просторный круглый стол в зоне гостиной. Стол для приема гостей может располагаться и вовсе в другой комнате.
Важные детали
Можно варьировать не только размеры, но и форму острова – его можно сделать квадратным или прямоугольным, а при определенном подходе (если гарнитур изготавливается на заказ) – даже круглым. Иногда можно встретить островки Г-образной формы. Такой подойдет тем, кто много времени уделяет готовке.
Так или иначе, в сознании большинства современных людей кухонный островок предстает чем-то эксклюзивным и шикарным – связано это с тем, что раньше подобные решения можно было увидеть только в голливудских кинофильмах, а чуть позже – в красивых квартирах на «пинтересте». Сегодня островок уже не является недостижимой мечтой – его может поставить себе практически каждый владелец квартиры с евро-планировкой. Главное при этом отталкиваться не только от веяний моды, но и от своих реальных потребностей.